Les armes de Bouzigues se blasonnent ainsi : Parti, au premier d'or, à une crosse contournée de gueules issante de trois trangles ondées d'azur en pointe, au deuxième d'azur à une tour donjonnée de trois pièces d'argent maçonnée de sable et ouverte du champ.
A l'origine « post-sygium » (après le Sphinx) indique, en venant de la mer, le tènement situé après la montagne de Sète qui ressemble à un animal couché. Une autre étymologie indiquerait un site en friches.
Habité au tout début par des pécheurs vivant de manière troglodytique dans les excavations de son rivage, ce village a ensuite été agriculteur et s'est fait un renom dans la tonnellerie.
Au début du vingtième siècle, selon une méthode en suspension reprise par ailleurs, s'y est développé la culture des coquillages (Huîtres et moules) distribués sous l'appellation Bouzigues.
Aujourd'hui encore cette culture reste l'élément moteur de l'économie à laquelle s'est lié le tourisme.
Canton de Mèze 
